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您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 饺子花样吃法,5分钟出炉,焦香酥脆,味道棒棒的,当早餐正合适 来源:搜狐美食    0 人参与互动 2020年01月10日 16:03

  好吃不过饺子,尤其是冬天吃上一碗饺子,那就是无与伦比的幸福。家里冰箱必备的就是速冻饺子,想吃随时来一盘不是问题。但是总吃水饺没意思,今天换换吃法,做个饺子抱蛋,水饺和鸡蛋的完美结合,颜值高还好吃,把饺子煮好,淋上蛋液,等凝固后再撒上一些葱花,芝麻就能出锅了,早餐煎一盘鸡蛋抱饺,让你能量满满活力一整天。

  【材料】:饺子适量、鸡蛋4个、黑芝麻适量、盐半茶匙

  【做法】:1、先把饺子煮熟或蒸熟,饺子下汤锅里煮熟,熟的饺子刷下油,就不会粘一起。

  2、拿一个空碗,里面敲入3、4颗鸡蛋打散,在加一些食盐调味,这个可根据个人喜好不加任何调味料。

  3、倒少许的油,摇一下锅,让整个锅沾满油。打开炉子,一路小火煎。(我的电磁炉小火是60度。)

  4、开始加饺子,把饺子摆在上面,一定要铺撒均匀哦;

  5、一直用小火慢煎,不要盖盖子,要不会滴水下去;

  6、蛋熟啦!撒上熟的黑芝麻即可出锅。(如果家里有葱也可以撒上适量的葱)真的很简单,最好用不粘锅,那样更是0失败哟!

  【小提示】:

  1、煮熟的饺子要捞起,用沾油的刷子一个一个刷刷刷,饺子才不会粘在一起。

  2、全程中小火,不然容易糊底哦!我是自己做的水饺皮,也可以买现成的皮子。喜欢重口味的可以在搭配辣酱。

  3、饺子出锅的时候,可以先把盘子扣在饺子上面,然后按住盘子翻转不粘锅,再换一个盘子倒转饺子。

 

 

编辑: 邢琪琦

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